توضیحات : اعطای نمایندگی و فرانچایز رستوران‌ ارکیده

فرانچایز رستوران‌کافه‌های ارکیده جهت گسترش فعالیت خود اقدام به اعطای نمایندگی در سراسر کشور نموده است.

بیش از ۶۰ سال پیش، مرحوم حاج علی اَژدری مَمَقانی، زاده ۱۳۱۸ در تبریز، وقتی اولین شعبه از مجموعه رستوران‌کافه‌های ارکیده را افتتاح می‌کرد، ایمان داشت که آغازگر روایتی ماندگار از تلاش، همکاری و پیشرفتِ خیل عظیمی از انسان‌ها در کنار هم خواهد بود که تا امروز نیز ادامه دارد. روایتی که همیشه حول محور «خاطره‌سازی» می‌چرخد و بر خلق تجربه‌ای عمیق و باکیفیت از آداب آماده‌سازی، سِرو و لذت بردن از عطر و طعمِ غذا متمرکز است. «غذایی» که پیوندهای انسانی را مستحکم‌تر می‌کند و لحظاتی گرم و به‌یادماندنی می‌سازد.

امروز، روایتِ خاطره‌سازِ ما در «ارکیده» با ۹ شعبه فعال در سراسر کشور ادامه دارد: تهران، البرز، مازندران و اصفهان.

رسمِ گرامی و خوشایندِ میزبانی باعث شده که ما در گروه غذایی «ارکیده» علاوه بر ارائه خدمات در بخش رستوران و کافه، با منویی متنوع از عطر و طعمِ ماندگارِ غذاهای ایرانی، فرنگی، محلی، نوشیدنی‌ها و دِسرها، در برگزاری مراسم خاطره‌انگیز و شاد خانوادگی، جلسات کاری، رویدادهای باشکوه سازمانی و یادبودهای نیکو نیز در خدمت میهمانان عزیزمان باشیم. همچنین برای بهبود خدمات رفاهی سازمان‌ها با تهیه غذای پرسنلی و امکان استفاده از «ارکیده‌کارت» و «هدیه‌کارت»، به‌عنوان هدیه‌ای برای کارکنان، مشتریانِ شرکت‌ها و دوستان، راهکارهایی ویژه با طعمِ خاطره ارائه دهیم.

می‌کوشیم با انتخاب موقعیت‌های مختلفِ مکانی، مانند بافت تاریخی، با‌غ‌رستوران و رستوران ساحلی یا با معماری مدرن و به‌روز، تمام سلیقه‌ها را پاسخ‌گو باشیم. سالن‌های اختصاصی برای ایجاد حریم خصوصیِ بیشتر در برگزاری مراسم، پله‌برقی، خانه بازی، برنامه عروسکی و گریم‌ کودکان، از مجموعه اقداماتی است که در مسیر راحتی میهمانانمان از همه اقشار جامعه انجام داده‌ایم.

اکنون در کنار شما میهمانان عزیز «خرسندیم به سال‌ها خاطره‌سازی» تا با اقتدار و انگیزه، مسیر پیشرفت، توسعه و حفظ کیفیت را همچنان ادامه دهیم.

_______

چرا راه‌اندازی رستوران با ارکیده؟

راه‌اندازی رستوران فراتر از یک ایده است و نیازمند دانش و تجربه عمیق در این صنعت است. خدمات راه‌اندازی گروه غذایی ارکیده این امکان را فراهم می‌کند که با کمک تیمی متخصص، کسب‌وکاری حرفه‌ای با برند شخصی خود ایجاد کنید.

مشاوره مدیریتی
یک جلسه اختصاصی با مدیرعامل گروه غذایی ارکیده در زمینه راه‌اندازی کسب‌و‌کار و ورود به صنعت غذا و رستوران، کافه، کیترینگ در هر مقطع از اجرای پروژه بر اساس نیاز و به انتخاب مشتری، همراه با تور بازدید پروژه

فرانچایز و راه‌اندازی
امکان‌سنجی و کارشناسی اولیه لوکیشن از نظر زیرساخت، مدیریت و برنامه‌ریزی پروه و نظارت بر اجرا، مشاوره حقوقی جهت اخذ مجوزهای مورد نیاز در خصوص فعالیت در حوزه رستوران، کترینگ و کافه تا یک ماه پس از افتتاحیه

طراحی محصول
بازدید و کارشناسی از لوکیشن، طراحی منو و ارائه رسپی، طراحی خط تولید، ارائه لیست تجهیزات مورد نیاز و نظارت بر نصب و راه‌اندازی، طراحی ساختار نیروی انسانی، آموزش پرسنل، پشتیبانی تا یک ماه پس از افتتاحیه

فنی مهندسی و QC
بازدید، کارشناسی و مشاوره در خصوص اجرا و یا اصلاح زیرساخت‌های انرژی، آب و فاضلاب، اگزاست‌ها و سیستم تهویه

شبکه و پشتیبانی (IT)
طراحی، ارائه و اجرای نقشه شبکه جانمایی اتاق سرور، ارائه لیست تجهیزات لازم پسیو و اکتیو، پشتیبانی تا یک ماه پس از افتتاحیه

تکنولوژی (TECH)
نصب و استقرار نرم‌افزار جامع فروش رستوران (فیجا)، آموزش تخصصی پرسنل، پشتیبانی نرم‌افزار تا یک سال پس از افتتاحیه

منابع انسانی
مشاوره در زمینه جذب و استخدام پرسنل

_______

رستوران‌کافه‌های ارکیده که تا سال ۱۴۰۰ هفت شعبه موفق در سه استان تهران، البرز و مازندران افتتاح نموده است. تمامی این شعب دارای طراحی هوشمندانه بوده و به خواسته های تمامی سلایق توجه شده است. این مجموعه رستوران ها، علاوه بر رستوران دارای کافه های حرفه ای نیز بوده و تمامی محصولات هم به صورت حضوری و هم بیرون بر قابل سفارش می باشند. نکته دیگری که در مجموعه رستوران های ارکیده حایز اهمیت می باشد بهداشت و نظافت می باشد. شعبات ارکیده مجهز به تونل ضدعفونی می باشند و تمامی پروتکل های بهداشتی از لحظه سفارش تا تحویل غذا به طور کامل رعایت می شود.

از طرفی رستوران ارکیده دارای سابقه درخشان ۶۵ سال رستوران داری می باشد. اولین شعبه این رستوران در جاده چالوس افتتاح شد و مسلما ارکیده نیز همچون جاده چالوس برای بسیاری از ما خاطره انگیز و نوستالژیک است.

در واقع یکی از بزرگترین مزایای اخذ نمایندگی رستوران های ارکیده این است که بخشی از برنامه جامع بازاریابی و کمپین های تبلیغاتی رستورانی با ۶۵ سال سابقه خواهید بود و از تجربیات و آموزشهای این مجموعه در حوزه های تولید محتوا، بازاریابی و مدیریت ارتباط با مشتریان بهره خواهید برد.

افراد متقاضی می‌توانند بنا به علاقه و شرایط خود نسبت به گرفتن نمایندگی در سه بخش مجموعه رستورانی ارکیده، مجموعه کافه‌های ارکیده و مجموعه کترینگ‌های ارکیده اقدام کنند. به طور خلاصه مزایای گرفتن فرانشیز از ارکیده بدین ترتیب می باشد:

کاهش هزینه های تبلیغاتی و بازاریابی
رشد سریع کسب و کار
ارتقای ارزش مالی ملک
تسریع روند بازگشت سرمایه
کاهش هزینه های آزمون و خطای تجربی
استفاده از برند شناخته شده ارکیده
مشاوره و پشتیبانی
برخورداری از سیستم های فروش
عدم نیاز به پرداخت هزینه نصب تابلو

ماموریت

ما، به‌بهانه خوردن غذایی خوش‌طعم یا قهوه‌ای دل‌چسب، آدم‌ها را دورِ هم جمع می‌کنیم؛ آدم‌هایی که عزیزترینِ همدیگرند یا برای کار و تلاشی دسته‌جمعی گِرد هم می‌آیند. چه شوقی عمیق‌تر از نزدیک‌کردن آدم‌ها به یکدیگر؟ و چه هدفی والاتر از «خاطره‌ساز»بودن؟

چشم‌انداز

گروه غذایی «ارکیده» را جایی بر فراز صنعت رستوران‌داریِ ایران می‌بینیم. قصد داریم با تکیه بر مدل علمیِ فرانچایز (حق امتیاز)، مسیر توسعه و اشتغال‌زاییِ داخلی و جهانی را ادامه دهیم.

اثرگذاری

ما عطر و طعم خوشِ غذا را بهانه می‌کنیم، تا «خاطره» بسازیم؛ تا لذت زندگی را با میزبانی از شما و عزیزانتان دو چندان کنیم؛ تا تجربه‌ای متمایز پدید بیاوریم و این‌چنین «اثرگذار» باشیم.

تعهد به کیفیت

ما با استقبالی شایسته از حضور شما و عزیزانتان در «ارکیده»؛ احترام به ذائقه‌های متفاوت با تهیه غذاهای سالم، لذیذ و محبوب و همچنین ارائهٔ خدمات رفاهی مناسب، «متعهد به کیفیت» هستیم.

پویایی و یادگیری

ما با علم به نادانسته‌هایمان در صنعت غذا، همیشه در حال آموختنیم. از ریسک‌کردن و به‌کارگیری دانشمان نمی‌ترسیم. باور داریم که شکست بخشی از «یادگیری» است و آموزش را اصلی اساسی برای تبدیل شدن به الگویی ناب در صنعت غذا می‌دانیم.

کارآفرینی و سازندگی

ما معتقدیم کارآفرینی به معنای تولید مستمرِ محصولات و ایده‌های نو در صنعت غذاست. این هدف هر روز انسان‌های بیشتری را به خانوادهٔ «ارکیده» می‌افزاید تا هم‌پایِ آنان رشد کنیم و بزرگ‌تر شویم. ما در کنار هم از «سازندگی» به شوق می‌آییم.